云南瓷器始于何時(shí)？由于缺乏考古材料尚難定論。但是從大理白族自治州境內(nèi)火葬墓出土大理國青釉環(huán)紐斗笠形蓋斂口貼印人物罐，附加堆紋青釉平底罐，其瓷化程度已相當(dāng)好。在此之前應(yīng)有一段青釉的起萌期，而且和南詔細(xì)質(zhì)釉陶有著淵源關(guān)系。
公元829年“南詔攻西川，連陷戎、巂、邛諸州，十二月南詔抵成都，俘子女百數(shù)萬人而去，南詔自是工文織與中國埒”。大理是南詔、大理國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，首先在這里出土大理國時(shí)期成熟的青釉器是理所當(dāng)然。而云南青釉的創(chuàng)燒在九世紀(jì)是可能出現(xiàn)。
元代是云南青釉的發(fā)展時(shí)期，在經(jīng)濟(jì)、文化、交通發(fā)達(dá)的地區(qū)多有發(fā)現(xiàn)。
公元1253年忽必烈率10萬元軍“乘革囊及伐渡”金沙江平定大理，由于地方民族政權(quán)分散，閉關(guān)自守，有礙封建中央集權(quán)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。于是公元1273年“立云南行中書省，初置郡縣”，把政治中心從大理遷至中慶（昆明），從此云南成為全國行省之一?！杜R安府志·土司傳》說：“元初置千戶，隸阿棘萬戶府，元間改隸善闡宣尉司（屬中慶路）分為二千戶，隸云南行省，又改隸臨安宣慰司，名納樓茶甸”。所謂“納樓茶甸”指臨安納樓土司的所轄領(lǐng)域，即李仙江、藤條江、紅河地區(qū)。李仙江源出今思茅地區(qū)景東河，流經(jīng)把邊江、墨江、入建水藤條江和元江及下游紅河并列入越南富春江。以上江域兩岸產(chǎn)茶，“各納樓茶甸”，甸即壩子。相當(dāng)李仙江下游墨江至紅河范圍；經(jīng)濟(jì)上推行軍、民屯田，興修水利，均賦稅。元軍平大理后“僅存二萬人”，故先行民屯，來源“漏藉戶”，云南省行八處，臨安居一。僅臨安就拘刷“漏籍戶”23000戶屯田，仍然不夠，又“募民開耕流，海州荒地，官給谷種，所得子粒，官得十之四，民得十之六”，加之“免除徭役，按畝納稅，編入已業(yè)田戶”，從而鼓勵(lì)內(nèi)地?zé)o地農(nóng)民、失業(yè)者來滇開種，促進(jìn)生產(chǎn)力的提高。“軍屯”因“云南舊屯蒙古軍甚少……以備出征”，于是“軍屯田除白軍（當(dāng)?shù)亟弟姡?，還有畏吾兒軍（回軍）、漢軍屯田”，而臨安軍屯戶16000戶。招募民屯不詳，有據(jù)者臨安漏籍戶、軍屯戶為39000戶，并委任“臨安宣慰司兼管軍民屯戶”；商業(yè)上“聽民伐木貿(mào)易往來，并規(guī)定地方貝幣兌換全國通行金銀的比值，以加強(qiáng)內(nèi)地商人到云南貿(mào)易往來；手工業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，內(nèi)地漢人的入遷，也相繼興起，元代在各路設(shè)人匠提卒司”為管理手工業(yè)機(jī)構(gòu)。一般說云南土司管轄下的農(nóng)奴只能耕種放牧，不得從事手工業(yè)。元代為了云南手工業(yè)的發(fā)展需要，就從漢軍中抽調(diào)一些為“軍匠”，或從民屯中挑選原從事手工業(yè)者為“匠戶”，手工業(yè)者不得轉(zhuǎn)業(yè)，世襲生產(chǎn)，精藝者則調(diào)入大都宮廷使用。建水陶瓷手工業(yè)雖無記載，而臨安是軍、民屯地，土司農(nóng)奴又不能從事手工業(yè)生產(chǎn)，后來軍、民屯田制的破壞，其中陶瓷手工業(yè)者在張家溝利用自然條件和豐富的瓷土資源和當(dāng)?shù)刂铺盏囊妥澹瑢⑻掌魍葡虼善髦谱?；文化上由于入遷臨安府漢人增加，傳播儒學(xué)“建孔廟，創(chuàng)孔學(xué)，購經(jīng)書，授學(xué)田”，也就成了現(xiàn)實(shí)。泰定二年（公元1325年）在建水城修建占地114畝，縱深625米，規(guī)模宏大具有內(nèi)地建筑傳統(tǒng)風(fēng)格的文廟，已成為省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。以上說明元代將建水改置為路，已作為行省政治、經(jīng)濟(jì)、文化開發(fā)區(qū)。
元代在云南的改革措施，未必完全貫徹，但對(duì)云南的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展，起到了一定的推進(jìn)作用，并為明代在云南的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
洪武十四年（公元1381年）明軍三十萬平定云南北元?dú)堄鄤萘?，總結(jié)元之經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；行政上改行“土流兼治”和“改土設(shè)流”，以削弱當(dāng)?shù)孛褡逋了镜臋?quán)限，洪武十五年建水納樓土司歸附，在所轄地區(qū)“設(shè)流官”，由明王朝委派官員管理；經(jīng)濟(jì)上全面推行“兵自為食”的衛(wèi)所屯田制度，29萬明軍就地行屯，為保證軍屯的貫徹，“以鈔二萬二千錠往四川市耕牛萬頭”、又命“川精選兵二萬五千給軍器、農(nóng)具屯田”、命“湖廣、靖州、五開辰沅等衛(wèi)新軍，選精銳四萬五千人”、“率西安衛(wèi)兵三萬三千戶屯云南”。洪武22年行“民屯”和“商屯”，民屯來源內(nèi)地“移民就屯荒鄉(xiāng)，或招募、或罪徒為民屯”。“商屯”又稱“鹽屯”，商人為利在內(nèi)地招募來滇屯田，以糧換鹽貿(mào)易，商屯多設(shè)臨安。于是明代通過各種形式屯田人數(shù)達(dá)50萬戶之多。成為歷史上入滇人數(shù)最多的一次。他們不僅推進(jìn)云南的農(nóng)業(yè)發(fā)展，而且也帶來了內(nèi)地先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其中不乏陶瓷手工業(yè)者，建水窯以“湖廣”籍命窯和“命湖廣……民三丁以上者一個(gè)往云南”屯田相符，另臨安府所轄華寧境內(nèi)《重修慈云寺功德碑》載：“冶北里華蓋山下，大明洪武年間，有車姓江西景德鎮(zhèn)人來滇辦廠于此。為生活之計(jì)繼則汪氏、彭氏、高氏、仲氏，以及范、劉、柯、楊姓，因親及親，因友及友接踵而至，遂萃處焉……”。說明內(nèi)地陶瓷手工業(yè)者到云南促使瓷窯的興起，明《云南通志》首次出現(xiàn)了“窯課”。云南窯址和墓葬出土的瓷器以明代居多也相符合。
所以我們認(rèn)為建水窯明代青花是在元代青釉和原始青花的基礎(chǔ)上迅速發(fā)展起來的，其造型、紋飾、布局深受景德鎮(zhèn)青花的影響。但是窯址所在地蘊(yùn)藏豐富的瓷土、硅石、鈷土礦則是窯址生存發(fā)展的主要內(nèi)因。

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