新華網(wǎng)北京１月２８日電（記者趙博）香港素來以“快”聞名。無論是中環(huán)律師樓里步履匆匆的白領(lǐng)，還是赤臘角機(jī)場每幾分鐘起降一架的航班，都呈現(xiàn)著“亞洲都會(huì)”的城市速度。然而，當(dāng)你認(rèn)真探究香港市民的文化生活，卻能發(fā)現(xiàn)截然不同的古樸與雅致。多項(xiàng)延續(xù)百年的民俗文化，便是這份意蘊(yùn)的主要營造者。

　　回歸以來，香港在中央政府的支持和關(guān)心下，致力于保護(hù)和傳承文化遺產(chǎn)，迄今擁有人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作１項(xiàng)——粵港澳在２００９年聯(lián)合申報(bào)的粵劇；國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目６項(xiàng)——粵港澳在２００６年聯(lián)合申報(bào)的粵劇、涼茶，以及香港在２０１１年獨(dú)立入選的中元節(jié)潮人盂蘭勝會(huì)、端午節(jié)大澳龍舟游涌、中秋節(jié)大坑舞火龍、長洲太平清醮。

　　這些文化遺產(chǎn)猶如一顆顆璀璨的珍珠，散落在香江大地上，歷經(jīng)歲月磨蝕依舊光彩熠熠。

　　粵曲悠揚(yáng)　“茶”香綿長

　　在香港，從白發(fā)蒼蒼的老人到稚氣未脫的孩童，都喜愛年代悠久的本地劇種——粵劇。源自南戲的粵劇以廣東話發(fā)音，糅合唱念做打、樂師配樂、戲臺(tái)服飾等表演形式，由明清發(fā)展至今已有眾多著名劇目和演員。

　　香江舞臺(tái)上，鑼鼓鏗鏘、絲竹悠揚(yáng)，水袖翻舞、眼波流轉(zhuǎn)，唱作細(xì)膩、身段揮灑；臺(tái)下，觀眾如癡如醉、沉浸其中，精彩處高聲叫好，情動(dòng)時(shí)鴉雀無聲……“戲以人傳”的梨園風(fēng)華一代又一代在這里演繹。

　　香港人還喜歡喝涼茶。以“茶”為名，實(shí)際上卻是中草藥熬成的湯。雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果……能夠入“茶”的藥材品種繁多，大都具有清熱解毒、去濕生津、散結(jié)消腫的功效，在溫?zé)岢睗竦膸X南是再好不過的日常飲料。

　　走在香港街頭，總能見到門面不大的涼茶鋪。當(dāng)天熬煮的涼茶盛在透明塑料杯里一字排開，不待走近，草藥的清香已經(jīng)撲鼻而來。別具特色的“茶”香彌漫在這座城市的每一個(gè)角落，也飄在每一代香港人的成長記憶里。

　　清醮喜慶　龍舟激越

　　每年農(nóng)歷四月，長洲島居民都會(huì)舉辦盛大熱鬧的太平清醮。下午２時(shí)許開始“飄色巡游”，身高不超過１米的小朋友裝扮成各種古今角色，站在支架上由大人扛著走街串巷，與舞獅隊(duì)一起向神明祈福平安。

　　進(jìn)入深夜，熱鬧非凡的“搶包山”比賽鳴金開鑼。因?yàn)橄嘈虐缴系摹捌桨舶蹦軌蜢畈∠麨?zāi)，參與者總是不遺余力、爭先恐后。伴隨著彩旗招展、鑼鼓喧天，濃郁的節(jié)慶氣氛讓在場所有人都流連忘返。

　　端午節(jié)來臨，大澳龍舟游涌精彩登場。相傳１００多年前，位于大嶼山的大澳出現(xiàn)瘟疫，漁民用龍舟拖著載有神像的小艇巡游水道，其后瘟疫得以驅(qū)除。從此，大澳人保留了龍舟游涌的風(fēng)俗傳統(tǒng)。

　　從焚香采青到游神拜祭，大澳龍舟游涌有著一套完整的古老規(guī)則。祭拜儀式結(jié)束后，龍舟賽正式開始，一時(shí)間，鼓點(diǎn)陣陣、吶喊聲聲，水花飛濺、百舸競流，激越的場面堪稱香江勝景，每年都吸引上萬中外游客前往觀看。

　　盂蘭頌慈　火龍舞吉

　　緣起佛經(jīng)故事“目連救母”的盂蘭盆節(jié)被香港潮人社團(tuán)延續(xù)傳承，以聯(lián)系同鄉(xiāng)情感、紀(jì)念先祖和超度亡魂。每到農(nóng)歷七月，不同區(qū)域的盂蘭勝會(huì)相繼舉辦，先是誦經(jīng)游神，再是請街坊觀看神功戲，最后是分派“平安米”。

　　盡管是“鬼節(jié)”里的民俗活動(dòng)，香港盂蘭勝會(huì)卻一點(diǎn)都不陰森。琳瑯滿目的花燈香燭，色彩繽紛的戲棚神壇，讓勝會(huì)辦得有如民俗“嘉年華”。在宗教意義上的“施舍孤魂”之外，盂蘭勝會(huì)也凝聚著全社會(huì)慈悲向善的“正能量”。

　　待到中秋節(jié)，最具特色的當(dāng)屬銅鑼灣大坑舞火龍。這項(xiàng)始于１８８０年的傳統(tǒng)民俗僅在日軍占領(lǐng)時(shí)中斷過三年，一直傳承至今。２０１３年，深諳舞龍技藝的陳德輝老人，入選第四批國家級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳承人。

　?。叮访锥嚅L的火龍分為３２節(jié)，龍骨用藤條、麻繩制作，外面捆綁珍珠草。舞龍時(shí)，龍身插滿點(diǎn)燃的長壽香，冒著煙霧、閃著火光，在龍珠的逗引下閃轉(zhuǎn)騰挪、游走街巷，成為中秋佳節(jié)的一道風(fēng)景線。紅色巨龍舞著吉祥如意，也舞出年復(fù)一年的文化傳承和僅屬于這座城市的珍貴記憶。

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