叮——一絲清脆悅耳的聲音突然掠過記者的耳邊。茶幾上一只瓷盤上的鈞釉在“偷偷”開片。昨天，在著名陶藝家楊國(guó)辛教授的工作室，記者碰到了這奇妙的一刻。讓記者更感神奇的是，盤面上的裂痕用手一摸卻無比光滑。

　　楊教授告訴記者，鈞瓷是我國(guó)宋代五大名窯瓷器之一，也是河南省禹州市神垕鎮(zhèn)獨(dú)有的國(guó)寶瓷器，以獨(dú)特的窯變藝術(shù)著稱于世。在歷史上，鈞瓷一直是宮廷壟斷的御用品，民間禁止流通，所以素有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽(yù)。

　　近三十年來，隨著民間資本的滲透以及大批像楊國(guó)辛這樣的藝術(shù)家的介入，使得這一精妙絕倫的古老陶瓷工藝重新煥發(fā)青春。

　　□故事

　　南方來的陶藝大師

　　在古均窯發(fā)源地和當(dāng)代鈞瓷產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)——神垕，楊國(guó)辛被認(rèn)為是一個(gè)很有開創(chuàng)精神和影響的人物。

　　這位來自南方的陶瓷藝術(shù)家，以前無古人的技術(shù)和思路，對(duì)鈞瓷的裝飾方法進(jìn)行了重要的藝術(shù)改造，并開創(chuàng)出一系列讓當(dāng)?shù)氐睦瞎そ硞冄刍潄y的工藝，不僅極大開闊了一些傳統(tǒng)制瓷人的眼界，而且把一些鈞瓷特有的制作工藝往前大大推進(jìn)了一步。譬如，在單色釉的裝飾手段上，經(jīng)過楊國(guó)辛的調(diào)配設(shè)計(jì)，可以在玉石釉上呈現(xiàn)出宣紙上才有的那種水墨氣韻，濃淡干濕，樣樣皆齊，甚至不需要手工繪畫，就可以在厚厚的釉層上出現(xiàn)云霧繚繞、山回水轉(zhuǎn)的奇特景觀。再譬如，在玉石釉里邊掛紅斑，按照當(dāng)?shù)毓そ车恼f法，這是根本不可能的，燒出來一定是灰色的。然而，經(jīng)過楊國(guó)辛的“妙手”后，不僅掛上了鮮艷動(dòng)人的紅斑，而且還出現(xiàn)了非常多樣性的色彩流動(dòng)。正因如此，在神垕鎮(zhèn)成名的劉志鈞等“中國(guó)陶瓷設(shè)計(jì)藝術(shù)大師”，都公開稱楊國(guó)辛為師。據(jù)了解，“中國(guó)陶瓷設(shè)計(jì)藝術(shù)大師”是文化部、中國(guó)世界民族文化交流促進(jìn)會(huì)和中國(guó)建陶協(xié)會(huì)共同對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)具有突出業(yè)績(jī)、杰出陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作人員授予的國(guó)家級(jí)陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作最高榮譽(yù)稱號(hào)，是國(guó)家對(duì)其專業(yè)技藝與影響、業(yè)績(jī)的全面認(rèn)可，由此足見楊國(guó)辛在神垕陶藝界的影響。

　　實(shí)際上，從上世紀(jì)80年代初開始，楊國(guó)辛就一直潛伏在神垕鎮(zhèn)里邊，和當(dāng)?shù)氐闹拼扇舜虺梢黄??！爱?dāng)時(shí)看到一般藝術(shù)家都前往景德鎮(zhèn)去研究青花瓷，唯獨(dú)我到了神垕就不肯走了。”楊國(guó)辛對(duì)記者回憶道，他要做跟別人不一樣的東西。

　　因?yàn)闆]有養(yǎng)家糊口的壓力，更沒有其它任何不切實(shí)際的賺錢念頭，所以楊國(guó)辛在陶瓷藝術(shù)這條道路上，從一開始就走得比別人更輕松、更大膽。他甚至從別人拋棄的廢料和方法上去尋找突破，把自己在油畫和其它藝術(shù)創(chuàng)作上的理念和方法帶到陶瓷工藝上來。果然，楊國(guó)辛燒出來的鈞瓷不管在造型，還是在色彩上，都跟傳統(tǒng)工藝呈現(xiàn)的效果極不一樣，有一種讓人想不到的美。由他梳理和總結(jié)出來的各種方法論，也開始逐步影響了一大批當(dāng)?shù)氐奶账嚰摇?/p>

　　在楊教授的工作室里，擺滿了這些年由他親手制作的各種陶瓷藝術(shù)品，瓶罐杯壺盤，應(yīng)有盡有，既有傳統(tǒng)的“雨過天青”、“葡萄紫”、“海棠紅”等，也有楊氏獨(dú)創(chuàng)的玉石水墨、玉石掛紅等。

　　楊國(guó)辛告訴記者，古鈞瓷最讓人稱奇的不是其古樸的造型、精湛的工藝和復(fù)雜的配釉，而是“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變。我們?cè)谟詫涌吹降倪@些湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，是其它陶瓷品種無法呈現(xiàn)的藝術(shù)特效，也正因如此，鈞瓷在古代曾被譽(yù)為中國(guó)“五大名瓷”之首。

　　□市場(chǎng)

　　資本對(duì)鈞瓷關(guān)注不夠

　　在當(dāng)前的國(guó)內(nèi)陶瓷藝術(shù)市場(chǎng)上，盡管景德鎮(zhèn)陶瓷主導(dǎo)市場(chǎng)的格局一直沒有改變過，然而，由于古鈞瓷傳世精品極少，近年來，隨著中國(guó)嘉德等拍賣巨頭相繼加大了對(duì)這一陶瓷品種的推廣規(guī)模，使得鈞瓷在資本市場(chǎng)和藏家中間受到越來越廣泛的關(guān)注。

　　就在記者采訪楊國(guó)辛教授的前一天，廣州陰沉木藏家劉方剛在料理家務(wù)時(shí)不幸將一件愛妻珍藏多年、燒制于上世紀(jì)70年代的老鈞瓷花瓶摔破了，在朋友圈里引發(fā)一連串的感嘆。

　　據(jù)一些行家估測(cè)，劉方剛摔破的這只老鈞瓷價(jià)值數(shù)十萬元。而記者了解到，前不久剛剛落幕的第八屆禹州鈞瓷文化節(jié)·河南志信全國(guó)鈞瓷藏家珍品拍賣會(huì)上，一組上世紀(jì)70年代陸續(xù)燒制的鈞瓷“時(shí)代三姐妹”系列作品，就拍出了900萬元的天價(jià)。

　　在拍賣市場(chǎng)上，鈞瓷以前一直給人一種墻里開花墻外香的感覺。早在1931年，一件敞口、弧腹?jié)u收、圈足、直徑14.9cm、施釉至底的內(nèi)外紅斑鈞瓷碗，就出現(xiàn)在倫敦蘇富比拍賣會(huì)上，后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，最后成為英國(guó)商人里埃斯科先生的藏品。而在今年11月27日結(jié)束的香港佳士得“英國(guó)里埃斯科珍藏重要中國(guó)瓷器”專場(chǎng)拍賣會(huì)上，這件鈞瓷再次現(xiàn)身，最終以超出最高估價(jià)兩倍、即港幣460萬元的價(jià)格成交。實(shí)際上，早在1996年，香港蘇富比就曾以178萬元人民幣的價(jià)格拍出過一件直徑19.7cm的北宋鈞窯玫瑰紫釉三足棱口水仙盆，隨后，香港佳士得、中國(guó)嘉德國(guó)際等拍賣巨頭也陸續(xù)跟上，在香港陸續(xù)推出了玫瑰紫釉菱口水仙盆、月白釉出戟尊和天藍(lán)釉紫紅斑雞心罐等古鈞瓷的拍賣，并把關(guān)注范圍擴(kuò)展到了元鈞窯的出品。

　　內(nèi)地市場(chǎng)對(duì)陶瓷的關(guān)注始于2009年，在河南本土公司主辦的一場(chǎng)“中國(guó)鈞瓷首屆專場(chǎng)拍賣會(huì)”上，古代和當(dāng)代的鈞瓷一起被推上了拍賣場(chǎng)，由此也掀起了國(guó)內(nèi)藏家對(duì)當(dāng)代鈞瓷的審美機(jī)制、估價(jià)體系和營(yíng)銷模式的關(guān)注。2012年，當(dāng)代鈞瓷首次亮相中國(guó)嘉德秋拍，便獲得不俗表現(xiàn)，而在今年11月20日結(jié)束的嘉德秋季拍賣會(huì)“雅瓷秋碩--近現(xiàn)代陶瓷”專場(chǎng)中，當(dāng)代鈞瓷藝術(shù)家的兩件作品再次亮相并高價(jià)成交。從近年來鈞瓷在國(guó)內(nèi)藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，鈞瓷雖不如元青花、動(dòng)輒以幾千萬的天價(jià)出現(xiàn)在藏家的視線，但由于這一瓷種特有的藝術(shù)價(jià)值，加上其實(shí)際存世的數(shù)量較為稀少，由此引起的市場(chǎng)關(guān)注顯然越來越高。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士估測(cè)，隨著藝術(shù)界學(xué)術(shù)梳理和鑒賞研究力不斷加大，各類收藏群體對(duì)當(dāng)代鈞瓷的投資將不斷升溫。比起古鈞瓷，當(dāng)代鈞瓷不僅數(shù)量和質(zhì)量較有保障，其藝術(shù)特色和功能設(shè)計(jì)也更符合當(dāng)代人的審美，尤其是在價(jià)格上，有利于滿足不同消費(fèi)層次的藏家需要。

　　人物簡(jiǎn)介

　　楊國(guó)辛，華南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授，著名陶藝家。1997年以來，陶瓷作品參加國(guó)內(nèi)外重要的陶藝展覽，并為美術(shù)館、博物館及收藏家收藏。2001年，陶藝作品《未知物的化石》被中國(guó)國(guó)家博物館收藏。著有個(gè)人作品集《楊國(guó)辛》、《景深》等。

　　著名陶藝家楊國(guó)辛：

　　市場(chǎng)上的鈞瓷多為當(dāng)代作品

　　■對(duì)話

　　南方日?qǐng)?bào)：鈞瓷是如何分類的？

　　楊國(guó)辛：傳統(tǒng)意義上的分類，大概有“雨過天青”、“葡萄紫”、“海棠紅”等。就燃料來分，傳統(tǒng)的柴燒、煤燒會(huì)有特別的韻味，今天出于環(huán)保的需要，已經(jīng)基本上都是氣燒了。

　　南方日?qǐng)?bào)：鈞瓷里邊頗受關(guān)注的單色釉是怎么回事？

　　楊國(guó)辛：?jiǎn)紊裕褪菃我活伾挠?。單色釉中，鈞瓷是占了很大的比重，鈞紅、鈞藍(lán)、月白等單色釉都是傳統(tǒng)鈞瓷的奠基性高端代表。宋金時(shí)期，鈞瓷獨(dú)有的銅紅釉的出現(xiàn)極大地豐富了瓷藝的釉色。但單色釉的配方、燒成難度和純粹的審美趣味，堪稱“古來稀”。今天我們看到的鈞瓷多數(shù)是“萬彩”，其實(shí)就是因?yàn)楹苌偃四軌驘蓡紊?。這決定了單色釉是瓷藝作品中的王者。

　　南方日?qǐng)?bào)：鈞瓷長(zhǎng)期被資本市場(chǎng)忽視的原因何在？

　　楊國(guó)辛：不光是鈞瓷，整個(gè)藝術(shù)品瓷藝領(lǐng)域都沒有受到應(yīng)有的重視，這或許跟國(guó)人對(duì)陶瓷的認(rèn)識(shí)處于“小學(xué)”階段有關(guān)。盡管陶瓷是中國(guó)的代名詞(CHINA)，但當(dāng)今大部分國(guó)人日常只能接觸到瓷器不過是餐具、潔具這類瓷器，名貴一點(diǎn)的也只知道青花瓷，而對(duì)于五大名窯——“哥、汝、官、鈞、定”以及磁州窯、耀州窯等沒有太多概念。民眾對(duì)陶瓷認(rèn)識(shí)不足，市場(chǎng)難以活躍，資本當(dāng)然也就不會(huì)重視。

　　南方日?qǐng)?bào)：鈞瓷收藏價(jià)值在哪里，與其他名瓷相比，優(yōu)勢(shì)或特點(diǎn)如何？

　　楊國(guó)辛：鈞瓷有很高的藝術(shù)價(jià)值，不僅表現(xiàn)在其變幻莫測(cè)的窯變色彩，而且表現(xiàn)在其獨(dú)樹一幟的燒制技術(shù)。由于古時(shí)燒制設(shè)備比較落后，因此鈞瓷成品率奇低，所以一直被宮廷壟斷，自古便有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”、“家有萬貫，不如鈞瓷一件”和“雅堂無鈞，不可自夸富”之說。一件鈞瓷從采料、粉碎到設(shè)計(jì)、成型、修刻、旋坯、對(duì)接、上釉、焙燒等，要經(jīng)過七十多道工序。更為重要的是，鈞瓷的燒成不僅和泥料、釉料、燃料、爐溫等內(nèi)在因素有關(guān)，且和季節(jié)、氣候、風(fēng)向等外界自然條件也有關(guān)系，所以歷來就有鈞瓷“十窯九不成”的說法，即使在現(xiàn)代科技發(fā)展的今天，提高鈞瓷成品率仍然是一項(xiàng)攻關(guān)課題，而鈞瓷的珍品、絕品就更是鳳毛麟角。

　　南方日?qǐng)?bào)：當(dāng)代鈞瓷如何定價(jià)，影響價(jià)格的主要因素有哪些？

　　楊國(guó)辛：進(jìn)入市場(chǎng)的鈞瓷就屬于商品，定價(jià)當(dāng)然取決于供求關(guān)系。對(duì)行內(nèi)人看來，判斷一件鈞瓷是否屬于精品，一要看型，造型要敦厚、堅(jiān)實(shí)、沉靜而又有靈氣。二看胚，純手工拉坯還是注漿，胚質(zhì)是否上乘。三看釉色，這也是最重要的，窯變釉色是否豐富，單色釉是否純凈。

　　對(duì)當(dāng)代的鈞瓷作品來說，在保留傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，最看重的應(yīng)該是今天藝術(shù)家和制瓷工藝師的創(chuàng)造力，和當(dāng)代意識(shí)以及修養(yǎng)品格與藝術(shù)表現(xiàn)。鈞瓷是1350℃左右的高溫?zé)?，在高溫焙燒中，釉面呈流?dòng)甚至沸騰的狀態(tài)，因此想要在釉上留下詩書畫的痕跡是非常困難的，這也是從古到今鈞瓷很少有藝術(shù)表現(xiàn)的原因。（馮善書）

Tags：霸占   上當(dāng)   市場(chǎng)   鈞瓷   慧眼識(shí)英雄