短短的10年間，“越陳越香”的普洱茶從幾塊錢一餅賣到了幾千元、幾萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元，終于成為名副其實(shí)的“能喝的古董”。數(shù)百倍、數(shù)千倍的升值空間難免會(huì)讓收藏者一擲千金，但如果這背后有炒家的身影，就另當(dāng)別論了。

　　盡管有專家提醒，普洱茶價(jià)格已經(jīng)被拉得很高，投資與收藏的風(fēng)險(xiǎn)同樣也被拉到高位，但“普洱茶熱”仍在升溫，從臺(tái)灣、香港到廣東、北京、上海，云南、西安、成都，并快速向全國(guó)蔓延。

　　“古董”也瘋狂

　　“房?jī)r(jià)大漲、油價(jià)大漲、氣價(jià)大漲、銅價(jià)大漲、金價(jià)大漲?！?

　　2006年的漲價(jià)風(fēng)不免讓人們神經(jīng)緊張，有些喘不過(guò)氣來(lái)?？蛇@對(duì)那些廣東的普洱茶藏家來(lái)說(shuō)也許就是小菜一碟。

　　2002年，在廣州茶葉博覽會(huì)上，100克普洱茶王拍賣價(jià)格超過(guò)了16萬(wàn)元；

　　2004年，在廣州6筒陳年普洱茶拍出了78萬(wàn)元。

　　“一餅（250克左右）普洱茶的價(jià)格要比一輛豐田車還貴?？蓭啄昵?，普洱茶還無(wú)人問(wèn)津呢?！敝袊?guó)普洱茶流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳錫端告訴記者，“10年前，深圳海關(guān)有一批出口普洱茶由于某些指標(biāo)不合格，被退回來(lái)了。10塊錢一餅也沒(méi)人要，我一個(gè)朋友買下了這批貨。現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)漲到2400元一餅了?！?

　　記者查閱相關(guān)資料了解到，普洱茶屬于我國(guó)六大茶系之一的黑茶類，后發(fā)酵茶，具有存放時(shí)間越長(zhǎng)越香的特點(diǎn)，這讓普洱茶有了收藏價(jià)值。另外，普洱茶還有暖胃、清熱、降血脂、減肥以及軟化動(dòng)脈的保健作用，因此，普洱茶又有一個(gè)美譽(yù)———“能喝的古董”。

　　中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員侯凱東，廣東佛山人，他是一位“普洱茶迷”。侯凱東告訴記者，“這幾年，我陸陸續(xù)續(xù)投入了幾十萬(wàn)元用于收藏普洱茶，主要以老茶（上個(gè)世紀(jì)90年代以前）為主?！?

　　這幾年，品質(zhì)好的老茶價(jià)格每年都在以30%的速度甚至100%的速度往上升。現(xiàn)在，侯凱東的普洱茶市值已經(jīng)達(dá)到初始投入的十倍。

　　侯凱東告訴記者，珠三角地區(qū)目前就出現(xiàn)了普洱茶收藏?zé)?。像他這樣的收藏者，在廣東肯定超過(guò)媒體所說(shuō)的20萬(wàn)人。不過(guò)，剛開(kāi)始的時(shí)候，廣東大部分收藏者是公務(wù)員，他們的收藏額一般在10萬(wàn)元左右。也有收藏量驚人的“超級(jí)茶迷”。侯的一位朋友是一家上市公司的老總。幾年間先后投入了1700萬(wàn)元收購(gòu)老茶，從股市到藏茶，他的普洱茶市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)飆升到5億元人民幣了。

　　一位廣東的普洱茶經(jīng)銷商告訴記者，“目前的普洱茶熱主要來(lái)自兩個(gè)方面的力量：一是老茶，主要是收藏，賣的是年份；二是新茶，主要是用于饋贈(zèng)親友，賣的是品牌。”

　　普洱茶老茶的價(jià)格經(jīng)常在拍賣會(huì)上創(chuàng)下天價(jià)紀(jì)錄。30年的老茶，如果包裝完好、品質(zhì)上乘，價(jià)格可以拍到12萬(wàn)元/500克；20年的老茶，價(jià)格在1萬(wàn)元/500克左右；10年的老茶，價(jià)格在2000元/500克上下。老茶在當(dāng)時(shí)的價(jià)格也就4-5元、也有10元左右的。2000年以后的茶就是新茶了。新茶也能賣到400-1000元/500克，成本在10元到80元之間。

　　在中國(guó)流通協(xié)會(huì)的網(wǎng)站上，記者看到，早先，在廣東被稱為“老坑”茶的普洱茶并沒(méi)有得到市場(chǎng)的追捧，真正的消費(fèi)者也只是一些老年群體，因此，普洱茶在廣東又有“伯父”茶的說(shuō)法。短短的數(shù)年間，為什么普洱茶突然被鍍上了金身，成為精明的廣東人投資收藏的香餑餑？這個(gè)價(jià)格信號(hào)又在全國(guó)蔓延呢？

　　炒家穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)

　　“從‘包莊’到‘走莊’，普洱茶的價(jià)格就被一路拉高了?！?

　　廣東本地一位藏茶人告訴記者，“如果沒(méi)有‘莊家’，當(dāng)時(shí)價(jià)格低廉的普洱茶根本不會(huì)出現(xiàn)后來(lái)的狂熱?！?

　　這一撥人來(lái)自臺(tái)灣、香港。1995年的時(shí)候，原先就有喝普洱茶習(xí)慣的臺(tái)灣、香港商人發(fā)現(xiàn)來(lái)自大陸的普洱茶價(jià)格太低了。當(dāng)時(shí)在臺(tái)灣每500克普洱茶的價(jià)格達(dá)到了1000元，而大陸不過(guò)幾十元。由于價(jià)格低廉，大陸的普洱茶能長(zhǎng)時(shí)間被保留下來(lái)的老茶非常少，即便有一些陳年老茶也是被扔在墻角，鮮有人問(wèn)津。

　　精明的臺(tái)灣、香港商人鎖定了老茶。“數(shù)量少、保健”，這是他們確信日后普洱茶價(jià)格會(huì)飆升的兩大動(dòng)力。那時(shí)，許多臺(tái)商、港商開(kāi)始在廣東租廠房，派人大量收購(gòu)陳年普洱茶。

　　這位曾經(jīng)參與當(dāng)年收茶的藏茶人告訴記者，“一些大炒家一年派出去收茶的人就有上百名。廣東、云南各個(gè)茶莊，甚至是邊遠(yuǎn)的老供銷社，大家按照回收茶的數(shù)量計(jì)算工資，一餅茶按1元錢計(jì)算，一個(gè)月大家平均工資都在2千元以上，甚至上萬(wàn)元?！?

　　本來(lái)，老茶就非常少，價(jià)格又低，所以，2-3年時(shí)間內(nèi)，大部分的老茶就到了“炒家”的倉(cāng)庫(kù)里，這樣他們就完成了“包莊”的第一個(gè)動(dòng)作：控制貨源。

　　第二步說(shuō)是拉升價(jià)格了。處于改革開(kāi)放前沿的廣東被列為“炒家”的首選。

　　炒家要做的事情是有限地向廣東市場(chǎng)提供貨源，再派人提價(jià)悉數(shù)回收。這樣經(jīng)過(guò)幾個(gè)來(lái)回，一步一步將老茶價(jià)格拉高。這時(shí)候，天價(jià)拍賣陳年普洱茶的新聞不斷出現(xiàn)，也在為普洱茶的收藏?zé)嵬撇ㄖ鸀憽?

　　在與港臺(tái)商人打交道的過(guò)程中，廣東人發(fā)現(xiàn)喝陳年普洱茶是一件體現(xiàn)身份的事情。因?yàn)樵诟叟_(tái)，幾十年的陳茶價(jià)格非常高。這樣，慢慢地在廣東一些精英群體也加入了喝普洱茶行列。

　　到1999年、2000年的時(shí)候，廣東人收藏陳年普洱茶的風(fēng)氣很快流行開(kāi)來(lái)，2002年達(dá)到頂點(diǎn)。從2002年開(kāi)始，許多愛(ài)茶人發(fā)現(xiàn)，廣州茶葉市場(chǎng)中烏龍茶銷量開(kāi)始下降，普洱茶銷量逐步上升，到2004年，廣州茶葉市場(chǎng)中幾乎每家都會(huì)有普洱茶銷售。經(jīng)銷商、普通消費(fèi)者加入了藏茶人行列，這支數(shù)十萬(wàn)人的隊(duì)伍將陳年普洱茶的價(jià)格推向極至。10年不到的時(shí)間，炒家們漂亮地完成了“包莊”的杰作。這時(shí)候，普洱茶主產(chǎn)地的云南，茶價(jià)也是跟著一路攀升。

　　很快，人們發(fā)現(xiàn)，在山東、北京花茶消費(fèi)為主的市場(chǎng)，普洱茶也開(kāi)始有了一席之地。2001年、2002年的北京馬連道茶葉一條街不過(guò)2-3家賣普洱茶，2003年、2004年的時(shí)候，幾乎家家都賣普洱茶了。

　　2005年10月，名噪一時(shí)的云南馬幫進(jìn)京，他們帶來(lái)另外一條新聞：在北京舉行的“希望工程云南普洱茶慈善拍賣”會(huì)上，一筒七子餅普洱茶竟拍出了160萬(wàn)元的天價(jià)，每克茶價(jià)格大大超過(guò)了金價(jià)。

Tags：普洱茶   之謎   天價(jià)   揭開(kāi)